日前，国家质量技术监督检验检疫总局批准对“延边黄牛肉”实施地理标志产品保护，这是延边州第7个实施地理标志保护的产品，对全州畜牧业发展将起到重要的推动作用。
　　延边黄牛是我国五大地方优良牛之一，是我国畜禽基因库中一份极其珍贵的“财宝”。延边所产高品质黄牛肉，因肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富等优点，已经得到越来越多国内外消费者的认可，特别是在日本、韩国等东北亚地区有着广阔的市场。
　　据悉，目前延边州有46个养牛小区和规模大场，8万多个养牛户，规模养牛户达到1.2万户，养殖500头牛以上的大户100多个，规模饲养量占总量的38%。去年，延边州共出栏黄牛32万头，产牛肉4万吨，实现养牛产值12亿元。