近日,记者从寒亭区委获悉,投资3000余万元的潍县萝卜交易中心于近日奠基,按计划9月底可完工。该交易中心不仅具有交易功能,而且具有贮藏和科研功能。

    潍县萝卜是闻名于世的地方特产,被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品后身价倍增,但低投入的保鲜技术一直以来都是个难题。交易中心的恒温库将有效解决贮藏难题,反季销售将获取更多利润。
    据悉,寒亭区为交易中心配套建立了潍县萝卜科研开发研究所,并在周边设观光园。潍县萝卜交易中心建成后,将成为以潍县萝卜为主的寒亭区绿色无公害产品交易平台,并成为一个挖掘和弘扬板桥萝卜文化、茶艺萝卜文化的展示场所。